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檸檬ケーキ
今夜のアンサンブル練習への差し入れにと、先日bon repas教室で教えていただいたレモンケーキを焼きました ^^

       レモンが3つ・・・あ!間違えた! レモンケーキが3つ ^^

「マドレーヌ型でもいいよ〜」と先生がおっしゃられてたのを思い出して、ふと「レモン型で焼いたらどうなるかな?」と焼いてみたら、あれまっ!かわいい!
昔、母によく連れて行かれた喫茶店(うちの母、口癖が「saっちゃん、お茶いこう♪」でした ^^;)で、お茶のおともで添えられていたレモンケーキを彷彿させる・・・なんとも懐かしいかわいさです ^^


↑のケーキに入れたレモン。実は実家の庭に生っていたものを使用しました。

       実家の庭に生っていた檸檬。 かたちは悪いけど、良い香りがします ^^

ほぼほったらかしな実家の檸檬の木ですが、毎年毎年実をいっぱいつけてくれます ^^ 土曜日実家に帰った折に、ほんの1、2個分けてもらうつもりで「ちょうだい♪」と言ったら、「いっぱい生ってるから」とプラス5個ほど。 しかも「柚子もあるから」と終わりかけの柚子たちと、「人にもらっていっぱいあるから」とネーブルもたくさん! 今我が家は柑橘類だらけ。 
おかげで家中良い香りが漂って良いのですが・・・どうやって使いきろうかと、今頭を悩ませています ^^;
どなたか良い案があったら教えて下さい〜。
17:15 | お菓子と手芸 | - | -
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